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丸水札幌水産 60年史非売品◆水産業鮮魚市場漁業卸売市場社史記念誌会社史近代明治北海道札幌市郷土史歴史記録資料

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商品説明・詳細
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商品情報

●発行：2020年、丸水札幌水産株式会社 137ｐ

●内容：（目次）

口絵写真

発刊にあたって

本編

序章北の黎明 1869-1954（北海道開拓との漁村事情、明治期札幌の鮮魚売買、ほか）

第1章共に創る 1955-1968（市場建設に向けての胎動、博覧会施設の利用計画、ほか）

第2章時代へ向けて 1969-1977（水産本館の落成と年間売上100億円の達成、ほか）

第3章地域と歩む 1978-1985（漁業の質的展開が図られる、水産物流通の質的な展開、ほか）

第4章成長から安定へ 1986-1999（バブルの波及と水産業界、東部市場計画を断念、ほか）

第5章変化に挑む（消費低迷下の水産物流通、鮮魚部で現場セリ入力開始、ほか）

第6章未来に向けて（東日本大震災の発生、北海道ブランドを世界に発信する、ほか）

資料編（市場の変遷、組織の変遷、ほか）

●状態：

若干の経年劣化がありますが、線引き、書き込み、切抜き、隅折れ、破損、汚れ、ページ割れ、たばこ臭・ペット臭はありません。

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