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機能性・デザイン性、共にバランスのとれた本職用庖丁シリーズ!
芯材にコバルト合金鋼を使用し、側材に13クロームステンレス鋼を使用することにより、業務用の切れ味とお手入れの手軽さを両立させています。
ハンドルには、アウトドアナイフなどに使用される積層強化材を採用し、経年変化に強く、ハンドルがやせにくく、長期間の使用に抜群の耐久性を誇ります。
刀身とハンドルの接合部には、汚れが溜まりにくく衛生的で丈夫な口金付です。
口金付3本鋲ハンドルで耐久性も抜群です。
肉の解体作業や魚のさばきに、お使いいただけます。
片刃、右利き用になります。
●サイズ
長さ:275mm
背厚:3.2mm
刃渡:150mm
●重量
170g
●材質
刀身:DPコバルト合金鋼複合材
(芯材:コバルト合金鋼、側材:13クロームステンレス)
口金・中子:18-8ステンレス鋼
ハンドル:積層強化材
●刃付
片刃 (右利き用)
●型番
FU-803
●生産国
日本
●送料
全国一律、送料無料
●発送方法
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●発送日
通常は、2営業日以内に発送。
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